??????從上面的調(diào)查情況來看,外賣訂餐確實有很多問題存在,這也許能夠回答上面僅有7%的用戶是經(jīng)常在網(wǎng)上點餐的,而大部分人則選擇其他方式就餐。有些純點餐的平臺做的不溫不火原因就在于此,線上流量雖大,但線下外賣產(chǎn)量和服務(wù)能力跟不上,除了配送不準時外,商家外賣偷工減料、網(wǎng)上圖片和實際不符等投訴也很多。甚至還有一些黑心商家,在監(jiān)管不嚴或者監(jiān)管不到的情況下,不顧食品安全,謀取暴利。所以,這也是不利于互聯(lián)網(wǎng)點餐平臺發(fā)展的一個重要因素。
有些時候,不是人們不愿意嘗試這種簡單、快捷、省時、省力的就餐方式,而是,對這真心傷不起!因此,就更需要互聯(lián)網(wǎng)外賣點餐的企業(yè)作為訂餐服務(wù)平臺提供商,其網(wǎng)站應(yīng)該盡到嚴格審核的義務(wù),監(jiān)管好餐飲店的來源,要做好對餐飲店相關(guān)資格的審核工作。為使該行業(yè)健康發(fā)展,相關(guān)部門應(yīng)對該行業(yè)起到實質(zhì)性監(jiān)管,同時平臺方也應(yīng)自覺遵守行規(guī),為消費者把好網(wǎng)上訂餐的安全關(guān)卡。
餐飲業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化是必然趨勢,且大多數(shù)人們還是很樂意接受這些新鮮的東西,其中的優(yōu)勢是傳統(tǒng)的餐飲業(yè)所不能比的,但是,互聯(lián)網(wǎng)化的餐飲業(yè)也讓人們有著一些食品安全和配送速度等多方面的擔憂。從另一個角度講,傳統(tǒng)的餐飲業(yè)也不能一味地盲目跟風投入互聯(lián)網(wǎng)外賣點餐大戰(zhàn)中,否則也只會增加成本,沒有實質(zhì)的創(chuàng)收!